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2019.02.20
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新潟出張① 池田屋食堂 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-2017.html
新潟出張② 蓬来軒 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-2018.html

のつづきです。

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年2回の恒例になりましたね。

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鉄砲で撃って取ってきた鴨です。
これ旨いのよね♪

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先ずは菜の花のお浸しから。

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家でも結構な頻度で摘まむアイテム。寒くなってくると家ではほうれん草に変わっちゃうけど。

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麒麟山の伝辛
あんまり甘い日本酒は苦手なのでこれ位が丁度良いのよね。

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出汁が温まってきたので具材投入して

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はい完成!

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地鴨から出た出汁がうんまいのよ。
これだけでも十分満足だけど、

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〆鯖、甘エビ、黒ソイ、ヒラマサ。

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地の魚は身が良く〆っていて日本酒が進んじゃうのよね。

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〆加減も良い塩梅。

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焼魚ははたはたです。

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結構ビックサイズで

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卵もたっぷり。

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これは結構レアな日本酒らしいけどフルーティー過ぎるかな。

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佐渡のお酒みたいよ。興味がある人は是非。


あじまさ

新潟県新潟市江南区 元町1丁目4−15
025-381-8662
17:00~23:00
定休日 日曜

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2019.02.18
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新潟出張① 池田屋食堂 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-2017.html

のつづきです。

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新潟駅からバスに乗って古町へ

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この辺はスナック関係のお店も多いけどいけちゃんが通っているお鮨屋さんもあったりと結構飲食店が充実しています。

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焼きそば

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結構な細麺ですね。多分ラーメンと同じ麺かな。

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うわっ細いのにしっかりコシがあってビックリした。
こういうタイプの焼きそばって中々出会う事が出来ないタイプかも。

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そしてスープもしっかりしてるから多分ラーメン食べても美味しいのはこれ飲めばわかっちゃうんだな。

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あはっ。美しい炒飯

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ご飯の炊き方が硬めで炒飯に合うように炊いているのが素晴らしい。
家の近くにあったら間違いなくメニュー全制覇しちゃってるなこのお店。
取りあえず僕の中では5本の指に入る街中華の1店です。

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青島ラーメンやバスセンターの黄色いカレーも美味しいけど更に食べたいお店が増えちゃってこれは泊まらないと色々食べ歩けなくなっちゃったなぁ…

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それがいけちゃんの狙いだったりして(笑)

蓬来軒

新潟県新潟市中央区上大川前通9番町1262
025-222-7208
11:00~14:00 17:30~21:30
定休日 日曜、祝日
http://houraikenniigata.com/
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この日は新潟に日帰り出張だったんだけど、日程が決まった時にいけちゃんに連絡したら前泊して一緒にご飯でもって事になったので本当なら昼前に行けば良いんだけど、朝一番の新幹線で新潟へ。
そしてホームでいけちゃんと待ち合わせて一駅乗って白山駅へ。
ロータリー駅前にある食堂です。

今回はいつも行っている青島食堂や黄色いカレーはお休みしていけちゃんのお気に入りの僕が行った事ないお店巡りとなります。

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いけちゃんはプライベートで来ているので呑んじゃってます(笑)

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お通しからほっこりしますね。

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実はおばあちゃんが作ってくれているのでババア飯好きないけちゃんが惚れ込んじゃったお店なんです。

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ボードには印刷メニューとは違うものもあるのでチェックした方が良さそうですね。

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モツの味噌煮

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初っ端から凄いのきちゃった。色々な部位が入ってるんだけど、正統派の清くモツだけの煮込みで臭みなどは全く無し。旨味だけがジワ~っと感じられるのよね。
こりゃビール呑めたら進んじゃいますね。

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塩烏賊

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事前に焼いてたみたいなので冷たかったけど烏賊自体が美味しかったのでノープロブレムでした。
塩味が効いているので七味マヨだけで十分美味しく食べられます。

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湯豆腐

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冷奴が250円なのに湯豆腐が480円だったので試しにオーダーしてみました。

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白菜、葱等がたっぷり入っていてこの日は寒かったので身体が温まりましたよ。

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これはポン酢でね。当然ながらボーノボーノ。

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実はラーメンもいけちゃんのお勧めなんだけど、ここで食べたら終わっちゃうので我慢することに。
帰り際6人入ってきて皆カレー頼んでたから今度カレーとラーメンは食べたいかな。
年末に新潟の取引先が1軒無くなっちゃったので夏に行けるか微妙なんだけど…


池田屋食堂

新潟県新潟市中央区白山浦2-646
025-267-6220
9:30頃~20:00頃
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お腹一杯ですがhttps://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-2015.html

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ゴルフで大勝ちしたかずさんが奢ってくれるそうなので

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もう一軒寄る事に。

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(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ

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取りあえずモヒートのLを2杯ご馳走になりました。
次回は僕がご馳走するようにゴルフ頑張ります。でもかずさんクラブは全部買い替えたしラウンド数も異常な回数行ってるので勝てそうにありません。今度はハンデくれないかな(笑)


HUB 吉祥寺店

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-7 吉祥寺アルファビル B1F
0422-20-6540

17:00~24:00 (月~木、日曜)
17:00~翌2:00(金、土曜、祝前日)
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ゴルフの後は地元に帰って反省会です。

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今回は呑み放題のオーダー式のバイキングで3200円と吉祥寺のお店でもかなりリーズナブルに呑めちゃうお店。
昔行った事あるけど単品で摘まんで呑む事も出来ますよ。

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3200円のノミホだと青印のドリンクは呑めないので

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+300円する事に。かずさんにおんぶにだっこです(笑)

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バイキングメニューはこんな感じ。

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チョットアップでも撮ってみましたので

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ご覧ください。

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一応ルールがあってグラスは交換制でお皿は2枚まで。
チェイサーのお水は別グラスでもオッケーです。

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(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ
皆呑みたくて待ちきれないので一度注ぎで三度注ぎのように注いでみました。

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あんまりビール呑んじゃうとお腹一杯になるから計画的に頼みましょう(笑)

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棒棒鶏、皮蛋、叉焼、クラゲの胡瓜和え

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アップの写真もそれぞれ撮ったけど面倒なので割愛します。
料理自体は至って普通です。まぁお値段的には凄く頑張っていると思います。

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青梗菜炒めとカシューナッツ炒め
カシューナッツはナブーさんの大好物。

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味付卵、油淋鶏、春巻き
かなり油料理が多いので意外とお腹に溜まるのが難点ですね。

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実は僕は油淋鶏大好きなのよね。

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豚のから揚げ
多分ロース肉なんだろうけど、結構脂身の部分が多くてコッテリしてます。

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紹興酒は最初かずさんだけだったのでグラスだったけど、ナブーさんと僕も呑み始めたのでボトルでいただきました。

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エビチリ

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黒酢酢豚
さっきの豚のから揚げを酢豚にしたようですね。
なので脂身が結構ヘヴィですが酢で中和されました。

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油系はギブアップなので僕が責任を持って卵全部食べるのでオーダーしました。
これなら幾らでも食べられる(笑)

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〆は木須肉と

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五目炒飯

呑み放題でも安いのでここはお勧めです。ただ油ものが多いのでオーダーは考えながらした方が良いかな。
考えても油物が多いけど(笑)


上海酒家 軼菁飯店 吉祥寺店

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-5 吉祥寺レンガ館モール F
050-5868-1346
11:30~23:30
無休
プロフィール

おん蔵

Author:おん蔵
お仕事中以外は大体お酒を呑んでいるアル中です(笑)

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