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2018.12.17
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1日目
台湾ドリキャン① ANAスイートラウンジ https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1954.html
台湾ドリキャン② 美麗信花園酒店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1955.html
台湾ドリキャン③ 巧之味手工水餃 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1956.html
台湾ドリキャン④ 鵝肉城活海鮮 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1957.html
台湾ドリキャン⑤ 饒河街夜市 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1958.html
台湾ドリキャン⑥ 哈瓦那 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1959.html

2日目
台湾ドリキャン⑦ 金峰魯肉飯 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1960.html 
台湾ドリキャン⑧ 九份 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1961.html
台湾ドリキャン⑨ 台北喜来登大飯店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1962.html
台湾ドリキャン⑩ 金品茶楼 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1963.html
台湾ドリキャン⑪ 猿吉君の家で小休 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1964.html
台湾ドリキャン⑫ 好記担仔麺/阿美飯店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1965.html

3日目
台湾ドリキャン⑬ 味鼎蛋餅 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1966.html
台湾ドリキャン⑭ 台北から嘉義へ https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1967.html
台湾ドリキャン⑮ 王家祖傳本產牛雜湯 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1968.html
台湾ドリキャン⑯ 劉里長雞肉飯 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1969.html
台湾ドリキャン⑰ 天香回味 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1970.html
台湾ドリキャン⑱ 金樺城鵝肉担 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1971.html

4日目
台湾ドリキャン⑲ 味鼎蛋餅 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1973.html
台湾ドリキャン⑳ 鼎泰豊 本店  https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1974.html
台湾ドリキャン㉑ cama cafe  https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1975.html

のつづきです。

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午前中マインさんは陶器の街に興味があるとかでそちらに行って夕方の飛行機で帰国の予定。猿吉君は午前中だけお仕事。僕は軽くお昼寝後。
って事で午後一番マインさんは僕達をスルーして帰ろうとしたようだけど、そうはさせません(笑)
小龍飲食は通し営業なので非常に使い勝手が良いのと居酒屋的に使えるので僕達アル○にはオアシス的なお店です。
取りあえず冷蔵庫からキンキンに冷えた(←本当にこれ大事)ビールと引張りだして

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猿吉君と先に呑む事に。

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って思ったらタッチの差でマインさんも。

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(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ

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いつもの様に猿吉君にオーダーはお任せです。

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メニュー表は色によって分かれていて黄色は滷味用、赤色はご飯、麺、炒め物用、青色は小菜用です。

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先ずはここの名物的な1品でもある四川怪味鶏

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冷製の四川風のチキンですね。
葱、生姜、ニンニク、胡麻、胡椒、それにバジルに辣油
これらが混じりあうと最強のお摘みになるんですよ。
ビールもきゅ~っと呑み干せちゃうんだな。
この鶏は小骨があるので気を付けて食べましょう。
台湾の鶏は高級店以外基本的に骨はあるものだと思って食べないとね。

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滷味の盛り合わせ
豆干、海帯、滷蛋、猪頭皮、牛筋を一応頼んだようです。
右手前から猪頭皮(豚のカシラ)、豆干(干した豆腐)、滷蛋(卵)、海帯(昆布)、牛筋(見ての通り)

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反対側からも

まぁ日本でいう所の煮込みですね。他にもいろんな部位はあるんだけど部位によって常温であったり、熱々だったりします。
牛筋はプルンプルンでコラーゲンたっぷり、どれも味は同じだけど色々な食感が楽しめて飽きないのよね。

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滷味の味に飽きてきたらグリーンソースを付けて食べると味変して更に食欲倍増(笑)

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紅油抄手(ワンタンの辣油和え)

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熱々のワンタンにほんのりピリ辛な辣油があうのよね~

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滷味の盛り合わせ おかわり!
大腸頭、牛肉
漢字みればわかるよね?

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反対側から舌頭肉
いやぁ~滷味万歳だな。

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陽春乾麺
これ周りのお姉さんたちが滷味食べながらご飯代わりに食べてたので気になって注文したもの。

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朝天辣椒(激辛辣油)をチョコットね。入れ過ぎると口の中が火を噴きます(爆)

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猿吉君がマゼマゼしてくれましたよ。

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はい、完成。具は見事に底の方に(笑)

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日本でいう汁無饂飩みたいな感じでした。

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汁の量はこれ位。
これ良いお摘みになりましたよ。

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綜合炒飯

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五目炒飯って意味でしょうかね。
台湾の炒飯ってどこで食べても旨いのよね。
パラパラもシットリもどちらもね。

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そしてこの18日ビールの王冠なんだけど、

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あたりが出ましたヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪

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しかも2つも。どうやら10元戻ってくるみたいなんだけど猿吉君もやり方はわからないみたい。
いつも店員のおねえさんにあげちゃうんだとか。

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油爆蝦(殻つき海老の揚げ炒め)
海老の殻からボリっと食べらます。ガリーックが良い仕事しているんだな。

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かなり食べる方に重点を置いたのでまぁビールは5本で勘弁してあげましょう(笑)

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ここでマインさんとはお別れです。
また戻ったら遊んでくださいね~今年もありがとうございました。

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お腹一杯の猿吉君と僕時間は午後の15時。
さぁどぉしましょ。


小龍飲食

臺北市松山區光復南路13巷31號1樓
02-2768-5661
月曜日~土曜日11:00-23:30
日曜日11:00-22:00
http://www.tabitabi-taipei.com/more/2014/0226/index.php
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2018.12.14
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1日目
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のつづきです。

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今日はノンアル隙間記事です。

ちょっと鼎泰豊で食べ過ぎちゃったので腹ごなしにホテルまで歩く事に。
と言っても2km程度なので30分って所でしょうか。

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お店の前を通ったら凄い焙煎の良い香りがしたので寄ってみました。

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珈琲45元(約160円)
一番オーソドックスなタイプを選んでみました。

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後で調べたらあちこちにオープンしている珈琲ショップみたいですね。
焙煎が強めでかなり好きなタイプの珈琲でした。
若い女の子の店員さんも中国語話せなくても対応良いし、可愛かったのでこの後3回寄りました(笑)

cama cafe

http://www.camacafe.com/
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浮間でランチです。

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(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ

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ここに来るって事はゴルフだし朝は松屋だろって事になるんですが、

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スタート時間が10:30だったんだけど、余裕ぶっこいて朝から家で呑んでから向かったんだけど、

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何と駅からの送迎バスの最終時間がなんと9:30で到着時刻が9:15だったので、いつものルーティーンをこなせないままゴルフ場へ。

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お摘みが来ないうちに2杯目。ハイピッチです(笑)
ランチタイムが50分。移動を考えると40分しかないので。
このチューハイはレモンがいつもサービスで入っています。そしてかなり濃いめなのでかなり酔います。

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ナブーさんはスパサラとハムエッグ。
これじゃ痩せちゃうよ(笑)

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ちばちゃんはミックスフライと酢の物とスパサラ
バランスが良いですね。このミックスフライがかなりお得感ありで、イカフライ、メンチカツ、唐揚げだったかな。
かなっていうのは自分の意外メモ取っていないので(笑)
奥にけいはくさんのイカ天かな。

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僕は朝ごはん食べていないので、秋刀魚定食に揚げ茄子、納豆で。
本当は唐揚げも頼んだんだけど僕の後の人に出されちゃったのでキャンセルしました。

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秋刀魚は事前に焼いたものをチンしてるんだけど、秋刀魚定食で500円だからこれで十分満足です。

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茄子は揚げたて熱々で

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トロっとして旨いのよね。
これは僕の定番お摘み。

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納豆には

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辛子をいれるんだけど、この辛子はそんなに辛くないのでいつも多めで。

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かなり酔ってるみたいでオンザライスとか撮り忘れ。

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ゴルフやりに来たのか呑みに来たのかわからなくなってきた(笑)

しん

東京都北区浮間2-6-10-105
03-3558-6395
6:00~20:00
定休日 日曜
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1日目
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台湾ドリキャン⑩ 金品茶楼 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1963.html
台湾ドリキャン⑪ 猿吉君の家で小休 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1964.html
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台湾ドリキャン⑬ 味鼎蛋餅 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1966.html
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台湾ドリキャン⑮ 王家祖傳本產牛雜湯 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1968.html
台湾ドリキャン⑯ 劉里長雞肉飯 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1969.html
台湾ドリキャン⑰ 天香回味 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1970.html
台湾ドリキャン⑱ 金樺城鵝肉担 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1971.html

4日目
台湾ドリキャン⑲ 味鼎蛋餅 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1973.html

のつづきです。


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折角台湾に来たら本店の小龍包食べないと、ある意味勿体ない。

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同じ名前のお店は沢山あるけれどここじゃないとね。

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朝の10時前に到着したのですが既にオープンしてました。

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既に結構中に入っているようですね。待ち時間は5分程度。
やっぱり朝一がここはお勧めですね。予約できないので。

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金牌の生って書いてあるけど、金牌の中では美味しくない部類のビール。
やっぱり18日ビール置いて欲しいな。

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紹興醉鶏(鶏肉の紹興酒漬け)

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このシットリ加減と弾力のある鶏肉は台湾ならでは。
紹興酒の香りが他のお店のよりマイルドですね。

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高級店なので骨はないので食べやすいのも特徴かな。

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紅焼茄子(冷製の茄子の醤油煮)
味噌ダレがピリ辛。そして濃厚です。
茄子の形はとどまるか崩れるかのギリギリで凄く柔らかくてトロトロでした。

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涼拌雲耳(木耳の酢の物)
酢はそれほどキツくなくほんのりピリ辛。コリコリした食感がたまらない。

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それじゃ準備でもしましょうね~

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僕は黒酢多めで醤油はほんの少し少量で。

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はい!銀河一の小龍包

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台湾中の職人の中で選ばれた人たちがこの本店で作っている最高至高の小龍包

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皮の薄さ、ねじり加減全てが一級品で見ているだけで見惚れちゃう。

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そんな小龍包なんだよね。

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これがわからない人は日本で食べれば良いと思う。僕は食べないけど。

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やっぱりここにピンで来ると高いな。わかって来てるから気にしてないけど(笑)

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さっ、一度ホテルに帰ってひと眠りしなきゃ。

鼎泰豊 本店 http://www.taipeinavi.com/food/19/

台北市信義路二段194号
(02)2321-8927、(02)2321-8928
年中無休
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休みの日って大体晴れていれば、日の出からゴルフの練習に行ってその後は呑んだくれています(笑)

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なのでランチの時は大体ビールは割愛です。
昔(小学生の頃から)は1階が三浦屋があってお買い物がてら家族で良く食べに来ていたんですよ。
今はコピスの地下に移転したためメッキリこのビルはご無沙汰でした。

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本当は瓶出しの紹興酒が呑みたかったんだけど売切れで、
花彫酒3年ものです。

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紙包蝦

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海老の紙包み揚げ

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スイートチリソースをチョイと掛けるのがお勧めです。

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皮はサックサクで中にプリップリ海老がたっぷり入ってます。
紹興酒が進んじゃうんだけど、半分位は残しておきましょう。

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八珍湯麺(五目つゆそば)
そうそうここのラーメンてセパレートで来るんですよ。

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なのでこの餡かけがお摘みになっちゃうのよね(笑)

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先ずはプリップリの大きな海老から、ん~揚げも良いけどこっちも酔いわ~

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椎茸も肉厚で旨味が凝縮してるのよね。

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そしてチャーシュー
くは~紹興酒残しておく意味があるでしょ(笑)

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烏賊の他、銀杏、白菜、人参等々具沢山。
結構とろみがなくなってきてますね。この意味は後程。

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そしてセパレートの麺ですが、

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この玉子麺は気持ち柔らかめだけど、

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正直ここのスープだけでも絶品十分満足できる味なのよね。
貝柱で取った上湯スープが絶品なのよ。

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このまま食べても十分美味しいんだけど、

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餡かけにつけて食べた方が上湯スープが濁らなくていいのよね。
何度か餡かけを上湯スープにぶち込んで食べた事もあるんだけど、断然こっちの食べ方がお勧めです。
餡が気持ち甘めなのでラーメン自体がほんのり甘くなっちゃうのよね。

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実は炒飯もお勧めだけどそれはまた今度。

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翠蘭 吉祥寺店

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-10 ファミリープラザ B1F
0422-22-0605
11時30分~21時30分
定休日 水曜
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おん蔵

Author:おん蔵
お仕事中以外は大体お酒を呑んでいるアル中です(笑)

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