恒例になりつつあると言うか既に恒例の新橋での楽しい呑み会です（笑）
最近だとそば田スタートでしたが、今回はいろはさんのリクエストにより大友スタートです。
一応牡蠣おでんあるかなぁ～って頭に描いてたけどもう少し後のようですね。（今現在はあるようです）
秋刀魚刺し
飽きを感じる一品ですね。
既に新橋の人はお呑みになっておられたのでお摘みからの写真です。
（´・ω）ノ［|_| |_|］ヽ（ω・｀）カンパーイ
と写真を撮っている時に
いろはさんも到着です。皆さん時間厳守ですね（笑）
残念ながらメタさんはお仕事で来れなくなっちゃったけどメタさんの分まで楽しまなくっちゃ。
タラコ焼き（レア）
焼き加減を聞いてくれるのですが僕はレアが好きなのでこれ位が丁度良いですね。
軟骨ヘラ焼き
コリコリとした食感がたまらない。塩加減も絶妙。
２杯目からはすだちサワー
おでんだったら熱燗かもね。
スルメ一夜干し
大体摘まむものって限られてるけど何故か飽きが来ないのよね。
大友
東京都港区新橋3-16-9
03-3431-7318
17:00～23:30
夜10時以降入店可
定休日 日曜、祝日
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2019.11.13
前回訪問から約１か月後ですがその時ツイッターにアップしたのを見ていけちゃんからラブコールが来たので再訪問です。
いけちゃん持ち込みのワイン。いけちゃんいつもありがとね。
因みに持ち込み料は３０００円です。
ただ、なんでも持ち込めるわけではないのでお店の方と相談してみてください。（基本的にトスカーナ地方のワイン限定です）
今回もコースでお願いしました。１品はメニュー表の中から選択権がありますが他は店主のお任せです。
基本的に呑むワインに合ったお料理が出てくるのでお任せしちゃった方が酔いと思います。
キアナ牛の赤身刺身
濃厚でミルキーな味わいでした。
自家製パン
これだけでもエンドレスで摘まみながらワイン呑めます（笑）
舞茸のブロード仕立て
スープは猪のコンソメです。全然獣の感じがしなくてボーノでした。
選択権は当然ですがトリッパに使用しました。
今回は卵入り。オーダーしてから煮込むトリッパは絶品。この鮮度のモツは本当に素晴らしいと思います。
鴨のロースト
低温でじっくり火入れしているそうです。
ピーチ
小麦粉、水、オリーブオイルで作ったパスタ。
なので弾力がある手延べ饂飩って感じ（笑）
少し呑み足りなくていけちゃんのワインに負けない位のワインも頂きました。
濃厚なピスタチオのジェラート
〆はエスプレッソ
いつ行っても飽きないしボーノなお店。
トリッペリア トリッパ
東京都中野区本町1丁目32-2 ハーモニータワーB1
03-3320-4227
12:00 ～13：30 18：00～23：00（月～金）
18：30～23：00（土、祝）
定休日 日曜
組長の退院祝いを猿吉君がセッティングしてくれたので参加することに。
ゼロも近くでやったんだけど割愛します。
（´・ω）ノ［|_| |_|］ヽ（ω・｀）カンパーイ
竹輪磯部揚げ
丸千葉より青海苔の量は少ないけど美味しいねって皆さん話してましたね。
僕が座った席の周りが殆ど丸千葉会のメンバーだったので（笑）
刺し盛り
メモしていてないけど見れば大体わかるものばかりですね。
冷やしトマト
組長ヘルシーなものを欲してます。
ポテサラ
あらまぁ、意外と皆さん小食ですね。
実はゼロでやらかし気味です(笑)
酢の物
〆鯖旨いね。お酢は健康にもいいからこういうものは積極的に食べないとね。
焼豚
コッテリしたタレを纏った焼豚がお酒に合うのよね。
そしてメインのもつ鍋。
くぅ～このトロットロなもつ！
これ食べないと帰れませんからね（笑）
良い感じで出来上がり。
このプルンプルンのモツは超絶品なんだな。
今回は薬は飲み続けているけど痛風の再発もないので、限界まで食べさせていただきましたよ。
そして最後にトマトを入れて
ライス投入して、
最後にチーズ。
このチーズリゾットの完成度と言ったら非の打ちどころがない感じ。
今まで食べていた饂飩や雑炊より全然好きかな。
さらに小腹が空いた人がいたようで穴子天でしめました。
そういえば昨日のメタさんの記事で見たピザ食べてないかも…
僕は限界だったのでこの後帰宅。まだこの後呑んだ人もいたようだけど。
きしや
神奈川県横浜市神奈川区子安通2丁目252
045-441-9503
17:00-23：00
定休日 日曜、祝日の一部
2019.10.30
久し振りのトリッパです。カウンターしかない狭いお店なので予約してから行った方が良いと思います。そんなに頻繁には行ってないんだけど名前は覚えてくれたようでチョット嬉しいです（笑）
この日は泡からスタートしました。
大山鶏とアンチョビのテリーヌ。葱とレモンチェッロのマーマレード添え
この日もお任せにして１品だけリクエストしました。
暑かったのでこういう冷たいお料理を出してくれると嬉しいですね。
自家製パン
かなり拘って作っているのがよくわかるパンです。凄くモッチリしていてワインとも合いますよ。添えてある塩とオリーブオイルがその辺にあるのとは明らかに違います。
メニュー名忘れました…
アスパラガスとズッキーニをアンチョビとクルミでソテーしたもの。
ここからはグラスで色々呑みたいと思います。
意外とボトル入れないでこの呑み方の方が色々味わえて楽しいかも。それに好みのワインなので外れがない。
だだ茶豆と自家製パンチェッタのオーブン焼き
だだ茶豆自体コクがあって味が濃くて美味しいんだけど、この自家製パンチェッタの塩気が良い塩梅でたまらない。
これエンドレスで食べたらきっとワインガブガブ逝っちゃうな（笑）
結構良いペースなのはワインに合う料理だからなのでしょう。
そしてリクエストはやっぱり和牛のトリッパ（笑）
オーダーしてから作ってくれる鮮度の良い全く臭みの無いトリッパ。
これ食べてから他のお店でトリッパが食べられなくなりました。
間違いなく銀河一。
鴨のロースト
赤くエロティックなお肉がソソルデショ。
ミディアムボディですが結構濃厚です。
イタリア産カラスミのパスタシチリア風
カラスミたっぷりで嬉しいですね。
この麺がアルデンテでモッチモチ。
そしてデザートは自家製ピスタチオのジェラート
物凄い濃厚なピスタチオいつも食べてるけどこれは凄いな。
帰りにお土産の自家製パンも貰ってこの日も大満足。
トリッペリア トリッパ
東京都中野区本町1丁目32-2 ハーモニータワーB1
03-3320-4227
12:00 ～13：30 18：00～23：00（月～金）
18：30～23：00（土、祝）
定休日 日曜
西葛西に一度食べに行ったけど、遠くて中々行けなかったお店が何と秋葉原にやってきたので行く事に。
今後通いそうな予感です（笑）
オーダーしたのはパクチーラーメン+肉切れはし
パクチーが苦手な人は葱にも変更できるみたいです。
スープはカレー味なんだけど、スパイス感が口の中で立体的に広がる感じ。パクチーが清涼感を与えてくれます。
そんなに辛くはないんだけどスパイスのお蔭で結構な発汗作用アリです。
叉焼はトロトロと口の中に入れると溶けるタイプ。
切れ端の方が肉感あるかな。
炒めたのやしのシャキシャキ感
堅めに茹でた麺
すっかりハマッテしまって来月また寄りそうだな。
卍力 秋葉原店
東京都台東区台東1-10-5 1F
03-5817-4107
11:30～14:30
17:30～21:30
定休日 日曜
