FC2ブログ
HOME   »  おじや
RSSフィード
2018.05.31
DSC08634-1.jpg
猿吉君一時帰国① 鶏こく中華 すず喜 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1842.html
猿吉君一時帰国② 根岸屋 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1843.html 
猿吉君一時帰国③ じゆうな丘 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1845.html 
猿吉君一時帰国④ 金剛商店138番地 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1846.html
猿吉君一時帰国⑤ 万歳パンダ https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1847.html
猿吉君一時帰国⑥ よしきゅう 本店 三鷹駅北口店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1848.html
猿吉君一時帰国⑦ 晩餐バール (vin-sun-bar) https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1849.html
猿吉君一時帰国⑧ 全力鶏 吉祥寺店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1850.html

の続きです。


DSC08637-1.jpg
この日が猿吉君の家族が帰ってくる日なので後2日日本にいたんだけど呑み会的にはファイナルです。

DSC08636-1.jpg
(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ

DSC08639-1.jpg
オーダーは一応僕が幹事みたいなので勝手にしておきました。

DSC08641-1.jpg
先ずは見事な鮪の盛りからですね。

DSC08640-1.jpg
一切れどれでも100円です。

DSC08642-1.jpg
今回は赤身が特に美味しかったですね。
最近歳とったせいか沢山大トロとか食べると脂でやられちゃうんですよね。

DSC08643-1.jpg
箱雲丹です。
箱から出されての提供は始めてかも?ですね。

DSC08645-1.jpg
雲丹だけ食べたら濃厚だったので、鮪に雲丹乗せて食べたら美味しかったです。

DSC08646-1.jpg
なので数回やってみました。これは赤身でやった方が良かったですよ。

DSC08647-1.jpg
〆鯖
適度に〆ってます。脂が乗っていてこれも大当たり。
基本オーダーする時にマスターに聞けばこれはお勧めとか、イマイチだねって教えてくれます。

DSC08648-1.jpg
鮟肝
人数的に奪い合いですね(笑)

DSC08649-1.jpg
ここからは永遠に焼酎です。一升瓶の焼酎もあるんだけど蕎麦焼酎なので却下です。僕倒れちゃうので。

DSC08650-1.jpg
大分暖かくなってきたのでウーロンハイでね。

DSC08651-1.jpg
白子ポン酢
これも奪い合い(笑)

DSC08652-1.jpg
ねっとりした食感がたまんないよね。

DSC08653-1.jpg
牡丹海老
オーダー当初から1つ足りないのはわかっていて猿吉君がいらないとか言ってましたが、

DSC08655-1.jpg
現物を見た瞬間欲しくなったみたいでナブーさんのを奪い取っていました(笑)

DSC08654-1.jpg
蛸刺し
前回2人で呑んだ時に僕が話をしているうちに全部吸盤食べられちゃったので、今回は猿吉君がお話し中に吸盤だけは全て皆で食べきりました(笑)

DSC08658-1.jpg
この日も牡蠣は2種類でした。

DSC08657-1.jpg
メモはしていなかったので産地は不明ですが、

DSC08659-1.jpg
マスターが牡蠣ヲタクでその時の一番旨い産地の物が格安で頂けますので頼まないと損しちゃいますよ。(生牡蠣は一年中あります)
また産地が違うとここまで味も違うのかって発見もあるので全種類頼むのがベストです。
ぶっちゃけここまでの海産物だけでも破格だしその辺の居酒屋では到底追いつけないレベルなんですが…

DSC08661-1.jpg
ここから3点猿吉君のリクエストだったけど、1品は却下。却下したのはかき揚げですね。量が少ないから独り占めされると思ったので。
なので2品の紹介。こういうお摘みは僕的にどおでも良い部類なんだけど。

DSC08662-1.jpg
マカサラとポテサラ(ミックス)
普通に美味しいけど、海鮮系がメインですからこういうのは家で作ってもらって下さい。

DSC08663-1.jpg
お新香
これは良い箸休め。

DSC08665-1.jpg
そして〆でも。

DSC08666-1.jpg
これは家で作れないから頼みましょうね。鮪、牡蠣と肩を並べ寿栄広の名物であるおじや

DSC08667-1.jpg
ご飯と出汁と卵とバターの

DSC08670-1.jpg
超シンプルだけど異次元の旨さのおじや
おじやのコクが真似できないからここにきて食べるしかないんだよね。

DSC08671-1.jpg
遠くから来てでもこれだけ食べたいって人もいたのでおかわりも。
でもその位旨いおじやなんだな。
メタさんまた呼ぶからね~(笑)

寿栄広

東京都武蔵野市中町3丁目16-27
0422-55-0859
11:45~売切れ迄
18:00~23:00
定休日 土、日、祝日
スポンサーサイト



2018.03.14
DSC07401-1.jpg
1日目

猿吉君一時帰国① 大友 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1784.html
猿吉君一時帰国② 酒の魚 和海 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1785.html
猿吉君一時帰国③ 立呑み とんかつ まるや 汐留店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1786.html
猿吉君一時帰国④ たち飲み 吟 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1787.html
猿吉君一時帰国⑤ 博多ラーメン 長浜や 高井戸店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1788.html

2日目
猿吉君一時帰国⑥ 源烹輪 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1789.html

の続きです。

DSC07400-1.jpg
夜になると何故か僕が暇だと思われて誘われてしまうんですよね。他の皆さんも是非寂しがり屋の猿吉君のお相手をしてあげてください(笑)
何だか僕が仕事中におニューのチャリを買ったみたいですよ。
まぁお値段は僕はビンゴで当たりましたがこれは内緒って事で。

DSC07404-1.jpg
(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ

DSC07406-1.jpg
今回のは大当たりでしたね。

DSC07408-1.jpg
大トロ、中トロ、赤身と素晴らしかったです。当然どれも1切れ100円なんだからスーパーで売ってるなんて買えなくなっちゃいますよね。

DSC07409-1.jpg
蛸刺し

DSC07410-1.jpg
猿吉君と言えば蛸って位の蛸好きしかも吸盤が好きなんですよね。僕も吸盤は好きなのでこれだけはいつも奪い合い。
猿吉君が話をしている間にすかさずパクリっと食べています(笑)

DSC07411-1.jpg
ここからはマイボトルでお湯割りにしましょう。

DSC07412-1.jpg
白子ポン酢
値段の割に量がいつも凄いんだな。

DSC07414-1.jpg
生牡蠣
この日は2種類あったので一応両方貰いました。産地は忘れちゃったけど、寿栄広は1年中生牡蠣がその時一番おいしい産地の物が食べられるんですよ。
牡蠣ヲタクのマスターが大分元気になってチョットホットしました。

DSC07416-1.jpg
筋子

DSC07417-1.jpg
チョット塩分多いけど一口サイズになっているので胡瓜と一緒にね。

DSC07419-1.jpg
白魚のかき揚げ
そして…

DSC07420-1.jpg
おじや1.5人前

DSC07422-1.jpg
基本おじやは1人前から何人前でも頼めます。

DSC07423-1.jpg
いつも書いているけどシンプルだけど奥深い味わいで、自分で同じように作っても何か違う味になってしまうんですよね。

DSC07425-1.jpg
ここで終わりなら2~3人前でも良かったんだけど、チョイ呑みだからもう一軒行こっかなんて話していたので軽めにしたんですよ。

DSC07426-1.jpg
でも万歳パンダに行ったら満席で遭えなく撃沈。玄関食堂も既に正月休みだったので真っ直ぐ帰宅したのであります。
なのである意味正統派のチョイ呑みでこの日は終わったのであります。


寿栄広

武蔵野市中町3-16-27
0422-55-0859
11:45頃~売切れ迄
17:45~23:00(L.O.22:00)
定休日 土日、祝日
プロフィール

おん蔵

Author:おん蔵
痛風になったのでアル中卒業します(笑)

カレンダー
09 | 2019/10 | 11
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
タグ

ラーメン カレー ホッピー ゴルフ ワイン 立呑み グラタン 鰻串 鹹蚋仔 特別なワイン 出汁巻け玉子 ステーキ ジンギスカン 焼き鳥 パスタ 玄関食堂 納豆 とんかつ マティーニ  小龍包 ヒレカツサンド 朝食 18日ビール 鹹豆漿 もつ鍋 レバ刺し ポルチーニ ポテサラ 照り焼きチキンサンド 紹興酒 串かつ すき焼き アヒージョ 生姜焼き  天麩羅 牡蠣おでん BBQ 担担麺 炒飯 辛子明太子 刺し盛り パンダ 〆鯖 もつ焼き クラフトビール 海鞘 ポテトフライ 金宮 焼肉 焼きそば おでん トリッパ チャーシュー おじや 魯肉飯 饂飩 チョイ呑み 蛋餅 ラム ピザ 肉山 葉巻 ハラミ焼き 白鶴酒造 やまや 塩ちゃんこ お新香 生ホッピー モヒート Tボーンステーキ 近江牛 プロシュート オムカツ 吾左衛門鮓 大友 熟成肉 bar シークアーサー 食堂 天羽の梅 鴨鍋 刺身 おばんざい いりこ 痛風鍋 ナン 寿司屋 チーズ 豚ばら肉と茄子の青韮醤油炒め 生姜味噌 卵焼き 肉豆腐 博多饂飩 おにぎり 烏賊 台湾ラーメン マグナム 海鮮砂鍋飯定食 豚バラニンニクソース 温泉 いせや立呑みの会 丸鶏の素揚げ ブライマイスター 親子丼 小龍湯包 滷味 四川怪味鶏 鮪の脳天 雞肉飯 煮込み 火鍋 鵝肉 珈琲 チューハイ 烏賊大根 らんらん つけ麺 センベロ 明太子 がんも 寿司 バイキング 鰻丼 ビリヤニ 海ぶどう ゆしどうふ 上海蟹 酔蟹 油淋鶏 トマトハイ 泡盛  てびち 新幹線 担仔麺 ラクレット メガハイボール ハムカツ ピザーラ 吉野家 クミン炒め レバー醤油煮 バイス クリームチーズ醤油漬け ベーコンエッグ 勝沼酒造 煮凝り マカサラ エスカルゴ じゃぶじゃぶ パン バカ グリップ交換 冷やし中華 食堂呑み   パクチー Tボーン ポークソテー 胡椒餅 水餃子 鯛めし タン 豆乳ハイ ピーマンの肉詰め 冷やしおでん アミレバ 喉黒 焼酎 秋刀魚 角打ち 

FC2アフィリエイト
検索フォーム
カウンター
ブロとも申請フォーム
月別アーカイブ
QRコード
QR
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
36位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
お酒/ドリンク
1位
アクセスランキングを見る>>

PAGE TOP