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やっぱりね中野に来たらチョイと足を延ばして来たくなっちゃうのよね。
実はこのお店キャンキャンと行くのは始めてだけど、万歳パンダ同様最初に見つけたのはキャンキャンです。

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キャンキャンのアンテナってやっぱり凄いね。

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3本の中からチョイスした1本です。

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(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ
酸味が割と少なくて好みの味でした。

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牡蠣のソットーリオ(瞬間燻製)牡蠣のマリネ

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フワっと燻製の香りが心地いい。

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お通しのパンは自家製天然酵母のイタリアパンです。
こだわりの希少な小麦粉を3種ブレンドして作るのに3日かかるそうです。お通しが一番力を入れてる気がするのは気のせいではないようです。
このシットリして小麦の香りがグっと押し寄せてくる感じは他では中々他のパンじゃ味わえませんよ。

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レバームースと野生のルッコラのサラダ仕立て
ネットリ重いレバームースは赤ワインにもあうしパンにもあうのよね。

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エゾ鹿と柿のテリーヌ

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この組み合わせはとても良かったですね。あ、今回は一応一人1品でお願いしているのでコースではありません。
というかキャンキャンこれが2品目。

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パンがあまりにも美味しかったのでおかわり。

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そしてもう一本
どちらかというと前の方が好みですね。
エチケットはこっちの方が可愛いけど。

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ポルチーニと濃密玉子のスフォルマート

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はい。僕のリクエスト(笑)
ポルチーニ大好物ですから。やっぱり生だと断然香りが良いのよね。

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そしてキャンキャン3品目のトリッパ

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オーダーしてからモツを煮込みだして作るトリッパ

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内臓の仕入れ先が良いのでしょうね。全く臭み無しでトロットロに煮込まれているんですよね~

キャンキャンが3品も頼んじゃったからパスタまで行き着きませんでした。
なので今度ランチでも寄ってみようと思っています。

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そして三鷹に戻って

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反省会(笑)

トリッペリア トリッパ

東京都中野区本町1丁目32-2 ハーモニータワーB1
03-3320-4227
12:00 ~13:30 18:00~23:00(月~金)
18:30~23:00(土、祝)
定休日 日曜
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色々振られちゃったのでゆきちゃんの所へ。

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ってかここでチョイ呑みとか出来るのかなぁ(笑)

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ドリンク何にしようかな。当然チョイ呑みだからグラスだよね。

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sperone brut(イタリア)
泡にしました。
(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ

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ラクレットチーズは泡にも合いますね。
家にラクレット焼くやつ買おうか本気で迷ってるくらいこのチーズ好きです。

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え~っと何故かボトルが並んでるんだけど…
この後のお摘みには赤がお似合い(σ・ω・)σYO♪ってゆきちゃんからのお勧めでメニューにないボトルも出してもらいました。

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それがこれ。

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ポルチーニ茸のオーブン焼き
ムホ~ポルチーニの香りが鼻から抜ける~この香りがたまらないのよね~ボーノボーノ。

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そして選んだのはナパのカルベネ

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安いナパなんだけど結構好みで酸味が柔らか。重さに関してはお値段相応って感じでしょうかね。

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こりゃポルチーニにあうわね。

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そしてもう一品
黒豚ばら肉のバーベキューシチュー

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ばら肉がトロットロに煮込まれていて程好い甘みのBBQソースこれりゃボトル頼んでよかったな。

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この日はかなり空いてたけどいつも混んでいるので予約した方が良いですよ。
ypさんこの日もお付き合いありがとうございました。

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そして酔ってても無事持って帰ったクラブだけど、

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ピッチングの代わりにウエッジを入れることにしました。
これでアイアンは7,8,9の3本だけになりました。アイアンはもぉセットでは買えないかもです。

東京都港区新橋3-19-1 諏訪ビル 2F
03-3431-1224
17:30~24:00
定休日 日曜
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丸ノ内線沿線ツアー① 川勢 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1853.html
丸の内線沿線ツアー② 串かつ でんがな 荻窪店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1854.html
丸の内線沿線ツアー③ 酒ノみつや(三矢商店) https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1855.html
丸の内線沿線ツアー④ 川中屋 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1856.html

のつづきです。

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このお店今回で4回目の訪問になるんだけど、

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イタリアのトスカーナ州のお料理がメインなお店。
コース料理もありますが今回は単品で一人1品オーダーで3品お願いしました。
最初にオーダーしないと料理の組み立てとかシェフが一人で作るので時間が掛かりますのでご注意を。
写真では1皿ですが3人でカウンターなので2皿つづの提供です。
真ん中のypさんが両方から摘まめるから美味しい席ですね(笑)

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(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ
今回は結構呑んできているのでグラスワインにしてみました。
グラスワインでもレベルが高いですね。ミディアムボディ位なんでしょうけどかなり重めです。

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そしてお通しのバゲッドが旨いのなんの。中はかなりシットリして重いんですが、これがワインとの相性がたまんない。

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レバームースとルッコラのサラダ仕立て

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そのまま食べてもよしバゲッドに乗せて食べてもよし。
口当たりが凄く優しい濃厚なレバームースです。

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このオリーブオイルの色だけ見てこのお店美味しいと思った人はかなりの食いしん坊だと思います。
実際数名この色だけを見てオファーがありましたよ。

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皆さん旨すぎてワインが止まらないようですね~

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お店のブログにも書いてあったけどカルボナーラって態々お店で食べないようでしてキャベツを使って工夫しているみたいですね。

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新橋のお店でも食べましたが、新橋のキャベボナーラよりも濃厚。

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そして〆はポルチーニのクリームパスタ

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ポルチーニの香りが物凄い!

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ここで食べた後一番の難点は2週間くらい呑み歩きが出来なくなっちゃうくらい満足度が高いです。
丸の内線沿線ツアーだとこれ以上のツアーは出来ない程レベルの高いツアーとなりました。

トリッペリア トリッパ

東京都中野区本町1丁目32-2 ハーモニータワーB1
03-3320-4227
12:00 ~13:30 18:00~23:00(月~金)
18:30~23:00(土、祝)
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Author:おん蔵
痛風になったのでアル中卒業します(笑)

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