FC2ブログ
HOME   »  ラム
RSSフィード
DSC02244-2.jpg
以前から行きたかったお店で新年会です。メンバーはキャンキャンと大岩さんで。
でも記憶が正しければ約20年前学生時代の友達が中野に住んでいて毎日の様に中野で遊んでいた頃に訪問してると思います。
その頃ってレバ刺しばかり焼肉屋で食べていたので、ジンギスカンの記憶があまり定かじゃないんだけどもお店に入った雰囲気と店内から見た外の景色は記憶あるのよね。

DSC02248-2.jpg
一応ジンギスカンのお店ですが、塩とタレで頂けるようです。

DSC02249-2.jpg
支店もあるんだ。

DSC02250-2.jpg
メニューを見るとジンギスカンの肉、野菜がメインでサイドメニューはそれ程でもない感じ。

DSC02251-2.jpg
お酒の種類はいっぱいある(笑)

DSC02252-2.jpg
お、パクチーも♪

DSC02254-2.jpg
(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ
一応皆でたこ焼き食べながらゼロした後なのでジャスミンハイで。
その記事はつまらなくなりそうなので割愛します。

DSC02255-2.jpg
お通しは枝豆ですね。
予約して開店と同時に入店しましたが茹でたてとかじゃありません(笑)
でも壁には有名人のサインばかりでラムの期待は高まります。

DSC02257-2.jpg
薬味は胡麻、ニンニク、豆板醤の3種類。

DSC02258-2.jpg
それではヤキヤキスタートです。

DSC02259-2.jpg
デフォルトだと玉葱とピーマンと獅子唐しかないのはチョットマイナスな感じでしょうか。新橋だと野菜いくら食べてもタダですから。もやしだけど(笑)

DSC02260-2.jpg
ラム肉は全てアイスランド産だそうなのでどんなものか楽しみですね。
これは味付け無しだったので、塩で。

DSC02261-2.jpg
これはタレなのでタレで。
タレと塩でカットの仕方がちがうのはタレが染込みやすくするためでしょうかね。
どちらもこれぞラム肉って感じでチョット癖はあるので好みは別れるかもです。僕は好きだけど。

DSC02262-2.jpg
ピリ辛ラム筋肉ホイル焼き
ほんのりピリ辛なので刺激は少ないですがお酒は進んじゃいますね。

DSC02263-2.jpg
パクチーは色が濃くて味も濃かったです。

DSC02264-2.jpg
これがもやし入りの野菜ですが量は少ないですね。チョット残念。

DSC02265-2.jpg
こんな感じで焼きながら

DSC02266-2.jpg
ガツガツ食べたいんだけど、

DSC02267-2.jpg
火力が弱いので意外とゆっくりと味わいながら楽しんでいます。

DSC02269-2.jpg
そうそうラムは焼きすぎないのがポイントよ。脂肪燃焼効果があるのでね。片面だけよく焼いてもう片方はチョイ焼きが理想かな。

DSC02271-2.jpg
そして追加肉限定の切り落とし肉
これが一番旨かったです。
アイスランド産のラムって全体的に言えることですがラム食べてる感は凄く味わえて良いと思います。逆にラムってチョット苦手って人はアレかもね。
それなら新橋の肉汁屋の国産のラム肉の方が癖がないかもですね。


DSC02272-2.jpg
次のお店も決まったようなのでお腹的には余裕を持たせての移動だったけど、

DSC02273-2.jpg
お一人様約5000円だったのでこれなら食べ放題、呑み放題コースの方が安かったかも(笑)
でもお肉的には同じかどうかはわからないので試しに猿吉君と逝くのはアリかもね。

ゆきだるま中野部屋

東京都中野区中野3-33-20 中野五差路ビル 2F
050-5868-7482
17:00~24:00

http://nakano.kita-yukidaruma.com
スポンサーサイト



DSC00612-2.jpg
本当は組長が上京予定で集まる予定でしたが、

DSC00613-2.jpg
お仕事の関係で来れなくなったようです。

DSC00614-2.jpg
でもまぁ残ったメンバーで呑みましょうかって事になり、

DSC00615-2.jpg
以前行ったメンバーの意見も一致したので、

DSC00616-2.jpg
こちらのお店になりました。

DSC00617-2.jpg
そして組長の代わりに体格も似ているナブーさんに来てもらう事に(笑)

DSC00618-2.jpg
僕以外は早く新橋入りしていますが、僕はここでホッピースタートです。

DSC00620-2.jpg
(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ

DSC00621-2.jpg

DSC00622-2.jpg
デフォルトのタレに唐辛子とクミンでカスタマイズしましょうね。

DSC00624-2.jpg
そしてパクチーフラワー
3人からはブーイングでした(笑)
イイノイイノボクガゼンブタベルカラ。

DSC00625-2.jpg
先ずは成吉思汗(ジンギスカン)
結構厚みがあるお肉ですが柔らかくジューシーでしたよ。

DSC00627-2.jpg
Tボーンステーキ
最初軽く焼いてお店の人に預けるとカットしてくれます。


DSC00629-2.jpg
ラム
ここのお肉全てにおいて臭みが全くなくフレッシュです。

DSC00630-2.jpg
ビックソーセージ
これは食べ手を選ぶかな?僕は平気ですが。

DSC00631-2.jpg
こんな感じで焼いていきましょう。
もやしは食べ放題なので、ミランダカー似の店員さんにリクエストしましょう。

DSC00632-2.jpg
キムチ
手の届かない場所にあったので食べていません(笑)

DSC00634-2.jpg
基本パクチーはずっと入れてある状態にしないと食べきれないと思ってこんな感じでセットしております。

DSC00635-2.jpg
鮮度が良いお肉なので意外とレア目でも全然オッケーです♪

DSC00636-2.jpg
マカサラ
オーソドックスな感じです。

DSC00637-2.jpg
Tボーンは最初こんな感じで、

DSC00639-2.jpg
預けるとこんな感じにしてくれます。
部位的にはサーロインよりもヒレの方が美味しいかも。

DSC00640-2.jpg
かなりレアなのでもう少しだけ焼きましょうね。

DSC00641-2.jpg
もやしもおかわり♪

DSC00643-2.jpg
さらにおかわり♪

DSC00644-2.jpg
ラムって脂肪燃焼効果があるしカロリー低いし食べても全然太らないんですよね~
実際翌日は前日と変わりませんでしたよ。
〆もしなかったので(笑)

DSC00645-2.jpg
最後は赤身のロースで〆ましょう。

DSC00646-2.jpg
結構呑んだし食べたけどやっぱり安いな。

DSC00647-2.jpg
そして酔い気分ですがかなり洋服は臭ってたけどゆきちゃんの所へ


何と体調不良で退職していました(T_T)
つづく

羊肉炭火焼 肉汁屋

東京都港区新橋4-15-8
050-5890-1104
17:00~24:00
定休日 日曜、祝日
プロフィール

おん蔵

Author:おん蔵
痛風になったのでアル中卒業します(笑)

カレンダー
11 | 2019/12 | 01
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
タグ

ラーメン カレー ゴルフ ホッピー ワイン 立呑み グラタン 鰻串 鹹蚋仔 焼き鳥 出汁巻け玉子 ジンギスカン パスタ ステーキ 特別なワイン 小龍包 もつ鍋 トリッパ 納豆 玄関食堂  ヒレカツサンド とんかつ マティーニ 照り焼きチキンサンド  朝食 18日ビール アヒージョ ポルチーニ ポテサラ 紹興酒 レバ刺し すき焼き 鹹豆漿 生姜焼き 辛子明太子 串かつ BBQ 担担麺 牡蠣おでん 天麩羅 炒飯 ラム 金宮 もつ焼き クラフトビール 刺し盛り パンダ ポテトフライ 〆鯖 ピザ チャーシュー 焼肉 おじや おでん 饂飩 肉山 蛋餅 海鞘 焼きそば 魯肉飯 チョイ呑み 葉巻 お新香 生姜味噌 プロシュート 角打ち 白鶴酒造 オムカツ 吾左衛門鮓 ハラミ焼き bar 近江牛 Tボーンステーキ 塩ちゃんこ 台湾ラーメン 生ホッピー 肉豆腐 鴨鍋 食堂 大友 ナン 痛風鍋 やまや いりこ 刺身 烏賊 寿司屋 シークアーサー 卵焼き チーズ 豚ばら肉と茄子の青韮醤油炒め おばんざい 熟成肉 天羽の梅 おにぎり 博多饂飩 モヒート バカ 小龍湯包 丸鶏の素揚げ いせや立呑みの会 親子丼 ブライマイスター 油淋鶏 らんらん 烏賊大根 海鮮砂鍋飯定食 豚バラニンニクソース 鵝肉 火鍋 鮪の脳天 チューハイ 珈琲 温泉 滷味 四川怪味鶏 酔蟹 上海蟹 ビリヤニ 寿司 がんも 鰻丼 バイキング 軟骨 タラコ じゃぶじゃぶ つけ麺 センベロ てびち 泡盛 トマトハイ  ゆしどうふ 明太子 海ぶどう 雞肉飯 煮込み 吉野家 ピザーラ ラクレット バイス レバー醤油煮 冷やし中華 グリップ交換 クミン炒め メガハイボール ハムカツ エスカルゴ 勝沼酒造 煮凝り マグナム カツレツ クリームチーズ醤油漬け ベーコンエッグ パン 冷やしおでん ピーマンの肉詰め Tボーン パクチー 食堂呑み 水餃子 胡椒餅 新幹線 担仔麺 ポークソテー   喉黒 アミレバ 豆乳ハイ 秋刀魚 焼酎 鯛めし タン マカサラ 

FC2アフィリエイト
検索フォーム
カウンター
ブロとも申請フォーム
月別アーカイブ
QRコード
QR
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
66位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
お酒/ドリンク
1位
アクセスランキングを見る>>

PAGE TOP