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以前から行きたかったお店で新年会です。メンバーはキャンキャンと大岩さんで。
でも記憶が正しければ約20年前学生時代の友達が中野に住んでいて毎日の様に中野で遊んでいた頃に訪問してると思います。
その頃ってレバ刺しばかり焼肉屋で食べていたので、ジンギスカンの記憶があまり定かじゃないんだけどもお店に入った雰囲気と店内から見た外の景色は記憶あるのよね。

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一応ジンギスカンのお店ですが、塩とタレで頂けるようです。

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支店もあるんだ。

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メニューを見るとジンギスカンの肉、野菜がメインでサイドメニューはそれ程でもない感じ。

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お酒の種類はいっぱいある(笑)

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お、パクチーも♪

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(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ
一応皆でたこ焼き食べながらゼロした後なのでジャスミンハイで。
その記事はつまらなくなりそうなので割愛します。

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お通しは枝豆ですね。
予約して開店と同時に入店しましたが茹でたてとかじゃありません(笑)
でも壁には有名人のサインばかりでラムの期待は高まります。

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薬味は胡麻、ニンニク、豆板醤の3種類。

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それではヤキヤキスタートです。

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デフォルトだと玉葱とピーマンと獅子唐しかないのはチョットマイナスな感じでしょうか。新橋だと野菜いくら食べてもタダですから。もやしだけど(笑)

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ラム肉は全てアイスランド産だそうなのでどんなものか楽しみですね。
これは味付け無しだったので、塩で。

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これはタレなのでタレで。
タレと塩でカットの仕方がちがうのはタレが染込みやすくするためでしょうかね。
どちらもこれぞラム肉って感じでチョット癖はあるので好みは別れるかもです。僕は好きだけど。

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ピリ辛ラム筋肉ホイル焼き
ほんのりピリ辛なので刺激は少ないですがお酒は進んじゃいますね。

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パクチーは色が濃くて味も濃かったです。

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これがもやし入りの野菜ですが量は少ないですね。チョット残念。

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こんな感じで焼きながら

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ガツガツ食べたいんだけど、

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火力が弱いので意外とゆっくりと味わいながら楽しんでいます。

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そうそうラムは焼きすぎないのがポイントよ。脂肪燃焼効果があるのでね。片面だけよく焼いてもう片方はチョイ焼きが理想かな。

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そして追加肉限定の切り落とし肉
これが一番旨かったです。
アイスランド産のラムって全体的に言えることですがラム食べてる感は凄く味わえて良いと思います。逆にラムってチョット苦手って人はアレかもね。
それなら新橋の肉汁屋の国産のラム肉の方が癖がないかもですね。


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次のお店も決まったようなのでお腹的には余裕を持たせての移動だったけど、

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お一人様約5000円だったのでこれなら食べ放題、呑み放題コースの方が安かったかも(笑)
でもお肉的には同じかどうかはわからないので試しに猿吉君と逝くのはアリかもね。

ゆきだるま中野部屋

東京都中野区中野3-33-20 中野五差路ビル 2F
050-5868-7482
17:00~24:00

http://nakano.kita-yukidaruma.com
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本当は組長が上京予定で集まる予定でしたが、

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お仕事の関係で来れなくなったようです。

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でもまぁ残ったメンバーで呑みましょうかって事になり、

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以前行ったメンバーの意見も一致したので、

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こちらのお店になりました。

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そして組長の代わりに体格も似ているナブーさんに来てもらう事に(笑)

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僕以外は早く新橋入りしていますが、僕はここでホッピースタートです。

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(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ

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デフォルトのタレに唐辛子とクミンでカスタマイズしましょうね。

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そしてパクチーフラワー
3人からはブーイングでした(笑)
イイノイイノボクガゼンブタベルカラ。

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先ずは成吉思汗(ジンギスカン)
結構厚みがあるお肉ですが柔らかくジューシーでしたよ。

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Tボーンステーキ
最初軽く焼いてお店の人に預けるとカットしてくれます。


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ラム
ここのお肉全てにおいて臭みが全くなくフレッシュです。

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ビックソーセージ
これは食べ手を選ぶかな?僕は平気ですが。

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こんな感じで焼いていきましょう。
もやしは食べ放題なので、ミランダカー似の店員さんにリクエストしましょう。

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キムチ
手の届かない場所にあったので食べていません(笑)

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基本パクチーはずっと入れてある状態にしないと食べきれないと思ってこんな感じでセットしております。

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鮮度が良いお肉なので意外とレア目でも全然オッケーです♪

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マカサラ
オーソドックスな感じです。

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Tボーンは最初こんな感じで、

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預けるとこんな感じにしてくれます。
部位的にはサーロインよりもヒレの方が美味しいかも。

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かなりレアなのでもう少しだけ焼きましょうね。

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もやしもおかわり♪

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さらにおかわり♪

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ラムって脂肪燃焼効果があるしカロリー低いし食べても全然太らないんですよね~
実際翌日は前日と変わりませんでしたよ。
〆もしなかったので(笑)

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最後は赤身のロースで〆ましょう。

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結構呑んだし食べたけどやっぱり安いな。

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そして酔い気分ですがかなり洋服は臭ってたけどゆきちゃんの所へ


何と体調不良で退職していました(T_T)
つづく

羊肉炭火焼 肉汁屋

東京都港区新橋4-15-8
050-5890-1104
17:00~24:00
定休日 日曜、祝日
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おん蔵

Author:おん蔵
痛風になったのでアル中卒業します(笑)

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