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上海蟹の季節になるとこのお店思い出しちゃうのよね。って事でチョット女性を誘って行く事にしました。
僕にとってはかなりレアなケース?(笑)

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青島ビールもあるんだけど、アサヒの方が量があるのでアサヒにしました。この二つだとどっちもどっちなのよね。

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香吾笋(茎レタス)
お通しです。食感はコリコリってしていて気持ちいい。

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そしていきなりメインの酔蟹(酔っぱらい蟹)

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お皿を机に置いたと同時にいきなりオープンされちゃったので、

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戻して撮影しました(笑)

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この味噌が濃厚でたまらないのよね~
白酒で漬けてあるので結構ストレートにガツンと来るのよね。

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鹹蚋仔(しじみの醤油漬け)
今まで気が付かなかったけど、この店あったんだ。台湾で食べた物よりは火が通ってるかな。

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鮮肉煎餃(焼き餃子)
中々日本じゃ味わえない餃子かな。盛り付け方が中国的でしょ。
皮は厚めなんだけど外はカリッと焼かれていない所は凄くモッチモッチ。
これ始めて食べたけどメッチャ旨かったです。

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ここからは紹興酒ガッツリ呑んじゃいましょう。タイムセールで1000円でした。

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上海水芹菜炒(セロリとあかイかの炒め)
セロリの香りが口いっぱいに。パクチー好きなのでこういうのはお手の物ですが苦手な人もいるのかな?

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糖酷小排(スペアリブの甘酢煮)

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うぉ~何だか本場の味がする。って表現があうのかも。八角が結構ガッツリ効いてます。

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葱油蛤蜊(蛤の甘辛炒め)
そして〆はいつもの蛤ですね。
色的には味濃そうだけど見た目程じゃないのよね。

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紹興酒が足りなかったのでチョットサッパリと口直し。

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銀絲巻(揚げパン)
このパンはどちらかというと饅頭よりかな。
これだけで食べても絶品だけど、

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スープにつけて食べるとボーノじゃなくて好吃!

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そして〆は杏仁豆腐

場所は歌舞伎町のど真ん中だけど、この周りだけは異国な感じ。チョット異国感味わうには飛行機乗らなくてリーズナブルなお店です(笑)


上海小吃

東京都新宿区歌舞伎町1-3-10
03-3232-5909
18:00~翌5:00(月~土)
18:00~翌2:00(日、祝日)
http://shanghai-xiaochi.com/
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Author:おん蔵
痛風になったのでアル中卒業します(笑)

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