台湾ドリキャン① ANAスイートラウンジ https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1954.html
台湾ドリキャン② 美麗信花園酒店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1955.html
台湾ドリキャン③ 巧之味手工水餃 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1956.html
のつづきです。
今回のドリキャンはとある事情で玄関食堂の純子ママが来たい!って事で誘ってみたら
なんと結構な人数になっちゃったんです。
まぁ猿吉君ならアテンド任せても安心ですので全ておんぶにだっこ(笑)
マインさんは翌日からだけど一応ここから皆集合って事で各々お店の前へやって来ました。
猿吉君は金曜なのでお仕事終えてからね。
日本から始めて台湾に来てここのお店に逝くのはチョットハードルが高い気がしますが
猿吉君がいるので安心です。
一度に沢山頼むと一気に料理がやってくるので、数回に分けて頼むのがコツです。
先ずは予約していたのでその旨を伝えて席に一度行って席の番号を店頭前のおばちゃんに伝えます。
それから欲しい食材と調理の仕方を伝えればOK。
魚なら蒸し、煮る、揚げる等
言葉は話せなくても食材を指でさして、料理の写真を指でさして通じるので頑張ってチャレンジしてみてください。
一応猿吉君がオーダーしてくれたのですが僕が横からちょっかい出してこれはこの味が良いとか口出しだけは一人前に仕事してました(笑)
ドリンクは冷蔵庫にあるものは適当に持って来れば後で瓶をカウントするので無問題。
今年も会えたね18日ビール。
(賞味期限が18日しかないビール)
(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ
全部で9人ですかね。
鹹蚋仔
蜆の紹興酒漬け
僕の大好物です。この生加減が良いのよね~
お店によって味付けが変わってくるんだけど、ここのは平均的で唐辛子とニンニクのバランスがいいです。
多分皆好きそうだったので人数が多い事もありこれで2人前ね。
こちらは煮てあるんだけど蜆じゃなくて蛤です。
蜆よりは大きいけど小ぶりかな。
僕は生の方が断然好きです。
ラムのガーリック炒め
ラムのばら肉をニンニク醤油で炒めた物。
これはビールが進んじゃう。
烏賊の生姜焼き炒め
味付け的には甘辛い味なのでご飯が欲しくなっちゃうかな。食べないけど(笑)
牡蠣の蒸し物
意外と台湾の牡蠣って小ぶりなのよね。
当然ですがお店の看板メニューのガチョウもいただきましょう。
ニンニクダレと良く合うのよね~小骨があるので食べにくいんだけどガチョウと鶏肉って台湾の方が断然美味しいのよね。
空芯菜炒め
猿吉君がオーダーしている時に野菜が全くなかったので僕がリクエスト。
女の子も今回3人いるのでね。
蒸し海老
山葵は人工的なやつでアレですが剥いて食べるとボーノです。
お魚も蒸してもらったんだけど
魚は種類大きさ色々あるから食べる人数と食欲あるなしでチョイスしましょう。
猿吉君が器用に
骨を取り除いてもらいました。
ビールばかりだとお腹に溜まるので紹興酒もね。
ここからエンドレスで(笑)
ラムが美味しかったので違う味付けもね
これはカレー味。
こっちの方が羊苦手ってな人は食べやすいかな。
あらビールは思ったよりは呑まなかったのね。
1軒だけなら猿吉君と二人でも呑めそうな感じの量(笑)
因みに僕は水餃子で結構お腹一杯なのと昨年も来ているので軽めに摘まんでいました。
これだけ食べて呑んで600元位だから一人2000円位って所でしょうか。やっぱり安くて良いな。
さて、次逝くよぉ~
鵝肉城活海鮮
台北市遼寧街77号
02-2752-2142
16:00~02:00
無休