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1日目
台湾ドリキャン① ANAスイートラウンジ https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1954.html
台湾ドリキャン② 美麗信花園酒店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1955.html
台湾ドリキャン③ 巧之味手工水餃 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1956.html
台湾ドリキャン④ 鵝肉城活海鮮 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1957.html
台湾ドリキャン⑤ 饒河街夜市 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1958.html
台湾ドリキャン⑥ 哈瓦那 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1959.html

2日目
台湾ドリキャン⑦ 金峰魯肉飯 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1960.html 
台湾ドリキャン⑧ 九份 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1961.html
台湾ドリキャン⑨ 台北喜来登大飯店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1962.html
台湾ドリキャン⑩ 金品茶楼 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1963.html
台湾ドリキャン⑪ 猿吉君の家で小休 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1964.html
台湾ドリキャン⑫ 好記担仔麺/阿美飯店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1965.html

3日目
台湾ドリキャン⑬ 味鼎蛋餅 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1966.html
台湾ドリキャン⑭ 台北から嘉義へ https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1967.html
台湾ドリキャン⑮ 王家祖傳本產牛雜湯 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1968.html
台湾ドリキャン⑯ 劉里長雞肉飯 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1969.html
台湾ドリキャン⑰ 天香回味 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1970.html

のつづきです。



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タクシーで石牌までやってきました。

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ここのお店も台北の中じゃ絶対に外せない1軒です。

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火鍋でお腹一杯だけどキンキンに冷えた18日ビールは別腹です(笑)

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(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ

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鹹蚋仔(70元)

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ここの蜆は安いのに辛味、にんにく、醤油、紹興酒の配合が抜群に良いんですよ。
お店によってこの配合は全然違うので味も当然ながら違ってきます。
身も大きいのがしっかり詰まってるでしょ。

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鵝肉(時価)

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ガチョウと言ったらここが銀河一って事になりますかね。

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奥のタレがデフォルトですが、中央のテーブルにあるニンニクダレが超お勧めなので自分で取って来ましょう。

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ガチョウのお肉のシットリさ加減が滅茶苦茶良いんですよ。
昨年は皮が白かったんだけど、今回は茶色っぽかったのは燻製しているからなんだって。
燻製してもシットリさがあるのは凄いな。

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上半分は骨があるから食べるのが大変で下半分は楽でした(笑)

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キンキンに冷えた18日ビール

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しっとりジューシーなガチョウのお肉。写真見ているだけで涎が出てきた(笑)


金樺城鵝肉

台湾台北北投區石牌路二段75巷1號
+886 2 2820 9434
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1日目
台湾ドリキャン① ANAスイートラウンジ https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1954.html
台湾ドリキャン② 美麗信花園酒店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1955.html
台湾ドリキャン③ 巧之味手工水餃 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1956.html
台湾ドリキャン④ 鵝肉城活海鮮 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1957.html
台湾ドリキャン⑤ 饒河街夜市 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1958.html
台湾ドリキャン⑥ 哈瓦那 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1959.html

2日目
台湾ドリキャン⑦ 金峰魯肉飯 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1960.html 
台湾ドリキャン⑧ 九份 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1961.html
台湾ドリキャン⑨ 台北喜来登大飯店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1962.html
台湾ドリキャン⑩ 金品茶楼 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1963.html
台湾ドリキャン⑪ 猿吉君の家で小休 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1964.html

のつづきです。

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やっぱり台湾=18日ビールですよね。
これ呑んでれば幸せになれる(笑)

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そして分厚いグラスも台湾っぽくて良いのよね。

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(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ

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こちらのお店も店の外にメニューがずらっと並んでるので、外でオーダーするんですよ。
一応何をオーダーしたか猿吉君に聞いて都度店頭に並んでいる料理を写真に撮ってたんだけど、かなり酔っていたんでしょうね。かなり抜けています(笑)

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え~っと初っぱなから(笑)
腸詰ですね。
150元位でしょう。
ニンニクと一緒にビールで流し込めばエンドレスで呑み続けられますよ。
人数が多いからそう言う訳には行かないけど。

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甘蔗煙燻鶏160元(約570円)
燻製にした鶏ですね。これも小骨があるので注意して食べなきゃいけないけど絶品でした。

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これは烏賊ですね。
プリップリでしたよ。これも150元位でしょう。

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菜脯蛋150元(540円)
意外と玉子焼きって高いのね。アジアの卵料理全般に言えるけど油たっぷり使ってるのでハイカロリーです。
旅行中は全く気にしないけど(笑)

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好記豆腐120元(約430円)
卵豆腐を表面だけ焼いて出汁に付けた感じ。中がフワフワで出汁が美味しい。

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日式山薬110元(390円)
山芋の千切り。日本風って事らしいけど見た目は鰹節とか掛かっているけど中華っぽいです(笑)

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玄関メンバーは最終日って事で、折角だからガオリヤンも。
これ呑んだら翌日が…

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甘鯛清蒸かな?
通常メニューよりは少し高価だと思われます。
身がふっくらしていてたまらないのよね。

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鹹蚋仔
大好物の蜆ですね。ここのはニンニクガッツリタイプでニンニクかじると辛いのでガオリヤンもキュっと呑み干せます(笑)

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天鶏肉150元
エロティックな鴨肉ですね。噛むと肉汁がジュワ~っと出てきますよん。

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干香炒花火150元
小魚を揚げてからピーナッツと炒めた感じ。意外と台湾的には塩分あって良いお摘み。

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そして担仔麺

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お茶碗1杯位だから丁度いい〆なのよね。

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ベースは豚骨なのかな。海老の香りの方が強くて旨いのよね。台湾に来るとこれ食べたくなっちゃうんだな。

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どうやら呑みきったみたい…オレシラナイ


好記担仔麺/阿美飯店

http://www.taipeinavi.com/food/39/
台北市吉林路79号
(02)2521-5999
年中無休 11:30~深夜2:30
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台湾ドリキャン① ANAスイートラウンジ https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1954.html
台湾ドリキャン② 美麗信花園酒店 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1955.html
台湾ドリキャン③ 巧之味手工水餃 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1956.html

のつづきです。

今回のドリキャンはとある事情で玄関食堂の純子ママが来たい!って事で誘ってみたら

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なんと結構な人数になっちゃったんです。

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まぁ猿吉君ならアテンド任せても安心ですので全ておんぶにだっこ(笑)

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マインさんは翌日からだけど一応ここから皆集合って事で各々お店の前へやって来ました。
猿吉君は金曜なのでお仕事終えてからね。

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日本から始めて台湾に来てここのお店に逝くのはチョットハードルが高い気がしますが

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猿吉君がいるので安心です。

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一度に沢山頼むと一気に料理がやってくるので、数回に分けて頼むのがコツです。

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先ずは予約していたのでその旨を伝えて席に一度行って席の番号を店頭前のおばちゃんに伝えます。

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それから欲しい食材と調理の仕方を伝えればOK。

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魚なら蒸し、煮る、揚げる等
言葉は話せなくても食材を指でさして、料理の写真を指でさして通じるので頑張ってチャレンジしてみてください。
一応猿吉君がオーダーしてくれたのですが僕が横からちょっかい出してこれはこの味が良いとか口出しだけは一人前に仕事してました(笑)

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ドリンクは冷蔵庫にあるものは適当に持って来れば後で瓶をカウントするので無問題。

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今年も会えたね18日ビール。
(賞味期限が18日しかないビール)
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(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ
全部で9人ですかね。

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鹹蚋仔

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蜆の紹興酒漬け
僕の大好物です。この生加減が良いのよね~
お店によって味付けが変わってくるんだけど、ここのは平均的で唐辛子とニンニクのバランスがいいです。
多分皆好きそうだったので人数が多い事もありこれで2人前ね。

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こちらは煮てあるんだけど蜆じゃなくて蛤です。
蜆よりは大きいけど小ぶりかな。
僕は生の方が断然好きです。

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ラムのガーリック炒め
ラムのばら肉をニンニク醤油で炒めた物。
これはビールが進んじゃう。

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烏賊の生姜焼き炒め
味付け的には甘辛い味なのでご飯が欲しくなっちゃうかな。食べないけど(笑)

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牡蠣の蒸し物
意外と台湾の牡蠣って小ぶりなのよね。

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当然ですがお店の看板メニューのガチョウもいただきましょう。

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ニンニクダレと良く合うのよね~小骨があるので食べにくいんだけどガチョウと鶏肉って台湾の方が断然美味しいのよね。

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空芯菜炒め
猿吉君がオーダーしている時に野菜が全くなかったので僕がリクエスト。
女の子も今回3人いるのでね。

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蒸し海老
山葵は人工的なやつでアレですが剥いて食べるとボーノです。

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お魚も蒸してもらったんだけど
魚は種類大きさ色々あるから食べる人数と食欲あるなしでチョイスしましょう。

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猿吉君が器用に

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骨を取り除いてもらいました。

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ビールばかりだとお腹に溜まるので紹興酒もね。
ここからエンドレスで(笑)

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ラムが美味しかったので違う味付けもね
これはカレー味。
こっちの方が羊苦手ってな人は食べやすいかな。

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あらビールは思ったよりは呑まなかったのね。
1軒だけなら猿吉君と二人でも呑めそうな感じの量(笑)
因みに僕は水餃子で結構お腹一杯なのと昨年も来ているので軽めに摘まんでいました。
これだけ食べて呑んで600元位だから一人2000円位って所でしょうか。やっぱり安くて良いな。

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さて、次逝くよぉ~

鵝肉城活海鮮

台北市遼寧街77号
02-2752-2142
16:00~02:00
無休
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おん蔵

Author:おん蔵
痛風になったのでアル中卒業します(笑)

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