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新潟出張① 池田屋食堂 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-2017.html
新潟出張② 蓬来軒 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-2018.html
新潟出張③ あじまさ https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-2019.html

のつづきです。

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新幹線に乗る前にキュキュっと呑んじゃいましょう。

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いけちゃんから教えてもらった国産のクラフトビールが色々呑めるお店です。

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悩んじゃうなぁ

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って事で頼んだみたいだけど酔いすぎて何を頼んだか忘れちゃったけど、

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駅前にあるし時間調整に便利かもです。

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多分左が31のリアルエールで右が3のIPAだったかな。
帰りは当然ですが爆睡して東京駅にそして乗り過ごさずに無事帰宅(笑)

今日の午後から沖縄でドリキャンしてきます!
何時もの事だけどシナナイヨウニキヲツケマス。


新潟駅クラフトビール

新潟県新潟市中央区花園1-1-1 CoCoLo新潟 中央 1F
025-278-7622
12:00~23:00
不定休
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2019.02.20
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新潟出張① 池田屋食堂 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-2017.html
新潟出張② 蓬来軒 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-2018.html

のつづきです。

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年2回の恒例になりましたね。

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鉄砲で撃って取ってきた鴨です。
これ旨いのよね♪

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先ずは菜の花のお浸しから。

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家でも結構な頻度で摘まむアイテム。寒くなってくると家ではほうれん草に変わっちゃうけど。

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麒麟山の伝辛
あんまり甘い日本酒は苦手なのでこれ位が丁度良いのよね。

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出汁が温まってきたので具材投入して

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はい完成!

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地鴨から出た出汁がうんまいのよ。
これだけでも十分満足だけど、

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〆鯖、甘エビ、黒ソイ、ヒラマサ。

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地の魚は身が良く〆っていて日本酒が進んじゃうのよね。

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〆加減も良い塩梅。

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焼魚ははたはたです。

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結構ビックサイズで

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卵もたっぷり。

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これは結構レアな日本酒らしいけどフルーティー過ぎるかな。

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佐渡のお酒みたいよ。興味がある人は是非。


あじまさ

新潟県新潟市江南区 元町1丁目4−15
025-381-8662
17:00~23:00
定休日 日曜

2019.02.18
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新潟出張① 池田屋食堂 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-2017.html

のつづきです。

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新潟駅からバスに乗って古町へ

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この辺はスナック関係のお店も多いけどいけちゃんが通っているお鮨屋さんもあったりと結構飲食店が充実しています。

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焼きそば

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結構な細麺ですね。多分ラーメンと同じ麺かな。

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うわっ細いのにしっかりコシがあってビックリした。
こういうタイプの焼きそばって中々出会う事が出来ないタイプかも。

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そしてスープもしっかりしてるから多分ラーメン食べても美味しいのはこれ飲めばわかっちゃうんだな。

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あはっ。美しい炒飯

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ご飯の炊き方が硬めで炒飯に合うように炊いているのが素晴らしい。
家の近くにあったら間違いなくメニュー全制覇しちゃってるなこのお店。
取りあえず僕の中では5本の指に入る街中華の1店です。

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青島ラーメンやバスセンターの黄色いカレーも美味しいけど更に食べたいお店が増えちゃってこれは泊まらないと色々食べ歩けなくなっちゃったなぁ…

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それがいけちゃんの狙いだったりして(笑)

蓬来軒

新潟県新潟市中央区上大川前通9番町1262
025-222-7208
11:00~14:00 17:30~21:30
定休日 日曜、祝日
http://houraikenniigata.com/
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この日は新潟に日帰り出張だったんだけど、日程が決まった時にいけちゃんに連絡したら前泊して一緒にご飯でもって事になったので本当なら昼前に行けば良いんだけど、朝一番の新幹線で新潟へ。
そしてホームでいけちゃんと待ち合わせて一駅乗って白山駅へ。
ロータリー駅前にある食堂です。

今回はいつも行っている青島食堂や黄色いカレーはお休みしていけちゃんのお気に入りの僕が行った事ないお店巡りとなります。

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いけちゃんはプライベートで来ているので呑んじゃってます(笑)

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お通しからほっこりしますね。

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実はおばあちゃんが作ってくれているのでババア飯好きないけちゃんが惚れ込んじゃったお店なんです。

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ボードには印刷メニューとは違うものもあるのでチェックした方が良さそうですね。

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モツの味噌煮

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初っ端から凄いのきちゃった。色々な部位が入ってるんだけど、正統派の清くモツだけの煮込みで臭みなどは全く無し。旨味だけがジワ~っと感じられるのよね。
こりゃビール呑めたら進んじゃいますね。

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塩烏賊

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事前に焼いてたみたいなので冷たかったけど烏賊自体が美味しかったのでノープロブレムでした。
塩味が効いているので七味マヨだけで十分美味しく食べられます。

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湯豆腐

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冷奴が250円なのに湯豆腐が480円だったので試しにオーダーしてみました。

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白菜、葱等がたっぷり入っていてこの日は寒かったので身体が温まりましたよ。

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これはポン酢でね。当然ながらボーノボーノ。

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実はラーメンもいけちゃんのお勧めなんだけど、ここで食べたら終わっちゃうので我慢することに。
帰り際6人入ってきて皆カレー頼んでたから今度カレーとラーメンは食べたいかな。
年末に新潟の取引先が1軒無くなっちゃったので夏に行けるか微妙なんだけど…


池田屋食堂

新潟県新潟市中央区白山浦2-646
025-267-6220
9:30頃~20:00頃
2018.09.05
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何時もだと車で一緒に連れてきてもらうんだけど、もぉ場所も知ってるのでお腹空いてなかったのでお散歩がてら歩いてきました。


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フライングなのでビール画像は取りあえずひとつです(笑)
ぶっは~暑いからキンキンに冷えた生が旨いですね~

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お通しのこの豆もね、味が濃いのよね。これだけでも新潟来て良かったって思っちゃう。

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準備が出来たみたいなのでもう一度パシャリとね。

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相撲みながらビール呑んでますが、

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メニューも記念に撮っておきましょう。

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麒麟山 伝辛
スッキリした味わいで新潟でもかなり好きなお酒。

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(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ
やっと合流できましたね。

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岩牡蠣

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自家製のポン酢でいただきましょう。
寿栄広が閉店しちゃったので何だか凄い久し振りに食べた気がする。
最近牡蠣は仕入れが高いそうでしたよ。

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喉黒の塩焼き

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日本酒には昔は煮付けだったけど、

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最近塩焼きの方が好きかも。
煮付けだとチューハイかな。いくら辛口の日本酒と言っても基本日本酒って甘いし、食べ物も甘いとなんだかなのでね。

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この脂ののり方が流石喉黒って感じ。

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鰹のタタキ
これも自家製ポン酢でね。

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刺し盛り
鰤、南蛮海老、ほうぼうかな。

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タニシ
サービスで頂きました。
楊枝で穿りながらチビチビ日本酒呑んでると本当に幸せ~

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喉黒も食べ終えたので次の日本酒でも。

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F50

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ネットで調べたらFは普通酒で50は精米歩合50%を表すみたい。

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辛口の酒って書いてあるけど、かなりフルーティーな酒でした。

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2人前あるので田螺結構ハイペースで摘まんでます(笑)

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そして最後は1合寒梅でスッキリと。
あ、日本酒は僕だけで呑んでます。

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エシャレット
大分新幹線の時間も迫ってきたので〆ましょう

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トクピー

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特製(スペシャル)ピザ

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いつかは生地も自家製になるようですよ。

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そして柳川

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2人前貰ったけど時間的にアウト(笑)
また冬の鴨鍋食べられるように頑張ってお仕事しなくっちゃ。

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帰りの新幹線は地ビールでも。これヒューガルデンぽくって美味しかったですよ。
お摘みはお店からの頂き物。流石に全部食べられません(笑)

あじまさ

新潟県新潟市江南区 元町1丁目4−15
025-381-8662
17:00~23:00
定休日 日曜
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青島食堂で食べた後あまりにも暑かったのでバスセンター向かい側にある伊勢丹で涼んでから突撃しました。

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といってもこちら屋外なのでまた滝汗になるんだけど(笑)

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連食なので当然ミニです。

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ミニカレー

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全くミニじゃないミニカレー
350gはあるのですが美味しいのでペロッと食べられます。

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ルーが多いので具は見えないけど、玉葱、人参、豚肉がゴロゴロ入ってます。お米は勿論コシヒカリね。
いつも食べているから先に掛けちゃうけどウスターソースを少し回し掛けると旨いのよね。
色的には学校給食っぽいカレーだけど似て非なるもの。

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とんこつベースのスープで作ったカレーでかなりスパイシーなカレー
因みに大盛りは1㎏超えなのでお気をつけて(笑)
後タレカツ食べたかったけどチョット無理だな。当然滝汗なのでエアコンのかかった所に避難。
このコースは冬の時期の方が良いかもです。来年の夏は他のお店考えてます。
って事でこの後はお仕事タイム。

名物 万代そば

新潟県新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル 1F
025-246-6432
8:00~19:00
定休日 1月1日、2日


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毎年2回恒例の夏の挨拶回りです。
この前に腹ごしらえ(笑)

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実際昨年の夏は臨時休業。冬は大雪の為麺が届かず営業不可って事で2年前の冬以来の訪問です。
いやぁ~秋葉原の青島よりもこっちの方が美味しいのでいつも混んでる秋葉原は行きたくないんですよね。

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なので青島チャーシュー+チャーシュー(100円)増し

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奥に山の様にトッピングされた分が100円分のチャーシューだと思われます。

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やっぱり低温叉焼よりもこのような肉肉しいチャーシューの方が好み。まぁお昼は連食する予定だけどこのチャーシューは好きなので別腹です。それに約2年振りなのでね。

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ツルツルっと喉越しがよく、

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生姜の効いた醤油ラーメンオープンは11時で入店したけど相変わらず繁盛していましたよ。店員さんも1人から2人になっていたので安心しました。
物凄い暑かったので食べた後は当然ですが滝汗で、すぐそばの伊勢丹に避難したのであります。

青島食堂 司菜 南万代店

新潟県新潟市中央区南万代町2-14
025-243-8340
11:00~20:00
定休日 火曜
2018.02.16
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新潟でお仕事終えていつものお店へ

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しっかし凄い雪ですね。

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寒いけど一杯目はビールです。あまりにも寒いので生ではなく瓶にしました(笑)

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お通しはつぶ貝ですね。

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楊枝で穿りながらチビチビやるのって酔いよね。

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お刺身は南鮪、平目、ヒラマサでした。
当然ですが新潟なので旨いのは当たり前ですよね~

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なので、熱燗を頂きましょう。
〆張鶴→麒麟山→越乃寒梅と地酒オンパレードですヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪

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そして喉黒の塩焼きですね。

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一応この後メインが来るので一番小さいサイズでお願いしました。
脂の乗りがノリノリで~す。
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熱燗に銀杏でエンドレスな呑みも良いんですが、

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散弾銃で撃った地鴨ですね。

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牛蒡、舞茸、椎茸、長葱等々山盛りですから2回に分けて

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鴨鍋です。

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出来るまでに白子でも摘まみながら呑んで待っていましょうね。

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はい、完成!
甘目の出汁に煮込まれた鍋は年に一度の楽しみなんですよね。

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饂飩も頂いて、

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ご馳走様。
また夏に来るのが楽しみなのであります。
かなり呑み過ぎちゃったので帰りの新幹線はお水を飲んで帰りました(笑)


あじまさ
新潟県新潟市江南区元町1-4-15
025-381-8662
17:00~23:00
定休日 日曜
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年2回の定期的な新潟出張です。

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この日は朝から大雪でここまで歩いてくるのも大変だったけど、これとアレは食べないと帰れませんから寄った次第です。

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カレー(小)に生卵トッピング

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毎回の様に食べていますがこの学校給食の様な色した黄色いカレーなんだけど
スパイシーで美味しいんですよね。
実際いけちゃんも新潟来ると必ず食べているのでいつもラインで見せ合いっこしています(笑)

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最近はもぉデフォルトの味はわかっているので軽くウスターソースとまわしかけ

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黄身を割って食べるとあっという間に完食です。
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ルーがたっぷり入っているのでご飯が余ることもないので嬉しい限り。

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そしてアレを食べるために前回お休みだったので青島食堂にリベンジに行ったんだけど、長岡から雪の為麺が届かなくて営業できないとか…

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他にも食べる候補はあったんだけど大雪の為駅前の喫茶店にて休憩してからお仕事に向かったのであります。

名物 万代そば
新潟県新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル 1F
025-246-6432
8:00~19:00
定休日 1月1日、2日
2017.08.28


の続きです。


お仕事も終了したのでいつもの様に何時ものお店へ(笑)
お通しはバイ貝でした。
楊枝で穿りながらメニューでも見てオーダーしましょうかね。


(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ
暑いのでビールが進んじゃうんだな。


岩牡蠣
実は独り占めさせてもらいました。
殻が薄いタイプなので身がしっかりしていましたよ。


冷酒は当然ですが地酒です。〆張鶴ね。


お刺身の盛り合わせの登場です。
今回は白身がメインですね~
ホウボウ、ソイ、ヒラメだったかな。
当然ですが〆張もおかわりですよん。


自家製の黒にんにく。


ネットリしていてこれも日本酒呑みながらチビチビやると酔いんだな。
ニンニクの臭いは全く気になりませんでしたよ。
臭いがしても僕は気にしないけど(笑)


喉黒の煮付け
いつも塩焼きした食べていなかったので今回は事前に煮付けにしてもらいました。
喉黒って脂がノリノリなのでこれ位のあっさりしているタレの方があうんですよね~


そして麒麟山 伝辛
こちらの方を後に呑んだ方がすっきりした味わいなのでいつも〆張鶴→麒麟山の順番ですね。


うはは、やっぱりこういうのと日本酒って酔いですね。


〆は特ピー
スペシャルなピザって事らしいですね。
チーズがたっぷりとろけるのでハイカロリーですが気にせずに(笑)


この時間に乗っても三鷹に着くのは、


12時頃なので、いつもの様に


呑んで帰りましょう。猿吉君のお土産のお摘みと一緒にね~

次回は冬の鴨鍋の時期にでも。


あじまさ
                                                                                                          
新潟県新潟市江南区元町1-4-15
025-381-8662
17:00~23:00
定休日 日曜

プロフィール

おん蔵

Author:おん蔵
痛風になったのでアル中卒業します(笑)

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