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2018.01.18
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神戸研修旅行① 新幹線で朝食 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1748.html
神戸研修旅行② ほうらく https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1749.html
神戸研修旅行③ 白鶴酒造記念館 https://onzoushi0920.blog.fc2.com/blog-entry-1750.html

の続きです。

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続きと言っても白鶴酒造の後は真面目な研修(お仕事)してホテルにチェックインした後の事になります。
当然ですが夜の懇親会へと(笑)

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随分な有麺店で壁のあちこちに写真と

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サインが飾ってあります。
サインは後程一部紹介しますのでお楽しみに。

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取りあえずビールですね。
(´・ω)ノ[|_| |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ

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火も炭火なので期待も高鳴りますね。

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トップバッターはタン塩
脂身が少ないとこでかなりストライクなお肉。
さっと炙る程度で十分なお肉でした。
基本レア好きなので、その辺は好みの問題でしょうが…

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ミノ
内臓系のお肉はそれ程なかったのですが、多分自信のあるやつしか出ないんでしょう。

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キムチと

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ナムルも時間差でやってきました。

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とも三角

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いや~このサシの入り具合は素晴らしい!
ってレアでも溶けちゃうくらいの良いお肉でした。
まぁこの後もこのタイプのお肉がメインなので少々飽きがくるんですが(笑)

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焼酎は皆さんは水割りで。僕はロックでガンガン呑まさせていただきました。

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特選ロース
ロースでも高級なやつになるとこれ位のサシは入ってきますよね~旨いんだけど赤身食べたいなぁ
裏蔵:贅沢言ってんなよ

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これは先ほどのとも三角ですね。

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基本的に焼き加減はこれ位で

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真ん中が冷たくない位のレア加減です。
脂が強いので持参したマイお塩(マナック)で全て頂いております。
タレはお腹に溜まって直ぐに悲鳴を上げますからね(笑)

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これも先ほどの特選ロース

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お次は三角バラ

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脂は多そうに見えますが焼くとそれなりに落ちてお塩でサッパリと食べているので意外と食べられちゃうんですよね~

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赤身よりはアレですけど…

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お肉だけではあれですから口直しに

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サインでも。沢山ありすぎなのでピックアップさせてもらいました(笑)

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この辺から各テーブル毎に好きなものをチョイスって事で
やっぱりニンニクは外せませんよね。
後でおねえさんのお店にも行くのですが(爆)
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ぶりすけ

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わかってはいたけど(以下略)

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くらした
しゃぶしゃぶみたいに薄いので本当に炙る程度でオッケーでしたよ。
もぉ霜降り系は…
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ですが他のテーブルのおじさん方は当然ですが僕よりもそういう事でありまして

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(グビグビ脂を流すために焼酎が進んでおります)

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一番平均年齢が若い僕たちのテーブルに

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余ったお肉がやってくるのであります(T_T)

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まぁ適度に焼けたニンニクだけでもお摘みとしてはもぉいいんだけど、

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最後にハラミを。お肉は全て美味しかったけど後半はハラミだけでも全然良かった気がします。
これ安いしね(笑)

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そんな事で約3時間位はお肉を満喫して、タクシーに乗り

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夜のパトロールへと向かったのであります。

裏蔵:そういえば2軒目ってお金払ったの?

たじま屋
兵庫県神戸市兵庫区西出町2-3-4
078-682-8689
17:00~23:00
定休日月曜
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Comment
132
やはりハラミが肉々しくて美味そう。炭火で焼いたハラミは間違いないだろうし。あー、美味そう。

133
これはぜえたくだなわ😁霜降りが厳しくなってくるなんて若い頃は想像してなかったですよね(笑)しかも神戸で…ニンニク怒られませんでしたか(笑)🍀のぶ🐶

134
霜降り肉 とても美味しそうですね。でも年配の方にはきついかも知れませんね。おねえさんの写真はないのですか?

135
軽く炙ってワサビで…もいいのですが厚めのお肉をタレたっぷりで…が好きなお安いおっさんです(笑)

136
どれもキレイなサシだけどもういいかな。
アカミハラミで充分なお年頃です。
しかし3時間もいたんですね(笑)

137
李朝園のカルビが食べたくなりました、サシの入ってないのが食べたいです〜(笑)(^o^)丿

138
聞いたことない部位がたくさん!!サシがハンパないですねえ~~~~

139
さすが神戸の焼肉屋さんですね。
慎重に焼いていただきたいです。

霜降りはうまいけど、たくさんは食べられなくなりました。

140
刺身で大トロばかりだと飽きるようなものでしょうか。
ニンニク焼き、これは必須ですよね。

141
いよいよ夜の部ですか、肉に飽きが来るなんて羨ましい。
スッ、スバラスィ(;´Д`)
わたしは飽きが来るまで食ったことないです。(;^ω^)

お姉さんの店、ピンパブじゃないんですか?
キャハハハハッ!!(≧▽≦)彡☆バンバン

142
サシが美しいです
美味しいお肉は塩で食べるのが一番ですね

143
こんばんわん♪
あ、ちゃんとお仕事だったのですね!
すみません(*´艸`*)
ミノが薄切りになっているお姿は初めてです♡
お塩持参、勉強になります♪(≧▽≦)

144
他の方からおん蔵さんの体調が悪いと知り
書き込みしてます。
それにしても、美しい美味しそうなお肉達です。
この歳になると赤味の美味しいお肉を少しいただけるのが一番いいです(^。^)

お体お大事になさってください。

145
こんばんは。
今のところ、私はまだサシ入りのお肉しか食べたくありません(^O^) あと数年は大丈夫かしら〜(笑)

162
研修?
こんな研修なら私も受けたいです(笑)
これから私も関西遠征~

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Author:おん蔵
痛風になったのでアル中卒業します(笑)

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