FC2ブログ
HOME   »   中野・中野坂上  »  トリッペリア トリッパ
RSSフィード
DSC03131-2.jpg
久し振りのトリッパです。カウンターしかない狭いお店なので予約してから行った方が良いと思います。そんなに頻繁には行ってないんだけど名前は覚えてくれたようでチョット嬉しいです(笑)

DSC03132-2.jpg
この日は泡からスタートしました。

DSC03134-2.jpg
大山鶏とアンチョビのテリーヌ。葱とレモンチェッロのマーマレード添え
この日もお任せにして1品だけリクエストしました。
暑かったのでこういう冷たいお料理を出してくれると嬉しいですね。

DSC03137-2.jpg
自家製パン
かなり拘って作っているのがよくわかるパンです。凄くモッチリしていてワインとも合いますよ。添えてある塩とオリーブオイルがその辺にあるのとは明らかに違います。

DSC03140-2.jpg
メニュー名忘れました…
アスパラガスとズッキーニをアンチョビとクルミでソテーしたもの。

DSC03143-2.jpg
ここからはグラスで色々呑みたいと思います。

DSC03146-2.jpg
意外とボトル入れないでこの呑み方の方が色々味わえて楽しいかも。それに好みのワインなので外れがない。

DSC03148-2.jpg
だだ茶豆と自家製パンチェッタのオーブン焼き

DSC03150-2.jpg
だだ茶豆自体コクがあって味が濃くて美味しいんだけど、この自家製パンチェッタの塩気が良い塩梅でたまらない。
これエンドレスで食べたらきっとワインガブガブ逝っちゃうな(笑)

DSC03151-2.jpg
結構良いペースなのはワインに合う料理だからなのでしょう。

DSC03154-2.jpg
そしてリクエストはやっぱり和牛のトリッパ(笑)

DSC03155-2.jpg
オーダーしてから作ってくれる鮮度の良い全く臭みの無いトリッパ

DSC03156-2.jpg
これ食べてから他のお店でトリッパが食べられなくなりました。
間違いなく銀河一。

DSC03158-2.jpg
鴨のロースト

DSC03161-2.jpg
赤くエロティックなお肉がソソルデショ。

DSC03162-2.jpg
ミディアムボディですが結構濃厚です。

DSC03165-2.jpg
イタリア産カラスミのパスタシチリア風

DSC03166-2.jpg
カラスミたっぷりで嬉しいですね。

DSC03167-2.jpg
この麺がアルデンテでモッチモチ。

DSC03168-2.jpg
そしてデザートは自家製ピスタチオのジェラート
物凄い濃厚なピスタチオいつも食べてるけどこれは凄いな。

DSC03170-2.jpg
帰りにお土産の自家製パンも貰ってこの日も大満足。

トリッペリア トリッパ

東京都中野区本町1丁目32-2 ハーモニータワーB1
03-3320-4227
12:00 ~13:30 18:00~23:00(月~金)
18:30~23:00(土、祝)
定休日 日曜
関連記事
スポンサーサイト



Relate Entry
Entry TAG
トリッパ  
Comment
21521
こういう呑みに憧れてまして…が、一歩踏み出せないおっさんです…

21522
最後にデザートとは珍しいですね。デート呑みですか?

21523
おはようさぎ🐰
最近、トリッパ頂いてません~!
大好きなんですけどね(^^ゞ
私、最後の自家製ピスタチオのジェラート、
これが一番頂いてみたいです❤

21524
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます

21525
いつ見ても料理が光って見えます♪

21526
しかし良いお仕事をされるお店ですね~。全部美味しそうです!

21528
だだちゃ豆とパンチェッタ、当然そんなの合わせたこともないけど、味と食感のコントラストでワインが進んじゃうの容易に想像できちゃう。

21529
おんちゃんと練馬や高円寺の立ち飲みで飲んでいたころと、行くお店が随分と変わりましたね(*_*)
たまには立川にも来てみてね。

21532
どれも美味しそう~♪
しかし私にはこのお店の扉を開けられるか?(-_-;)

21533
だだ茶豆とワイン、いい組み合わせですねぇ。

21534
色々な食材をワインと合わせることが出来るのですね。
先日「鰻にも合うワイン」の話を伺いました。マジか!?

21536
お金ないのでサイゼがせいぜいです、ここは行きたいけど高そうなので(T_T)/~~~

21543
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます

21567
自家製パン食べてみたいです
ピスタチオのジェラートもいいなぁ

21618
うーむ、これはすごい。

こりゃあ、ワインもいろいろと試してみたくなりますね。

Trackback
Comment form
プロフィール

おん蔵

Author:おん蔵
痛風になったのでアル中卒業します(笑)

カレンダー
11 | 2019/12 | 01
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
タグ

ラーメン カレー ゴルフ ホッピー ワイン 立呑み グラタン 鰻串 鹹蚋仔 焼き鳥 出汁巻け玉子 ジンギスカン パスタ ステーキ 特別なワイン 小龍包 もつ鍋 トリッパ 納豆 玄関食堂  ヒレカツサンド とんかつ マティーニ 照り焼きチキンサンド  朝食 18日ビール アヒージョ ポルチーニ ポテサラ 紹興酒 レバ刺し すき焼き 鹹豆漿 生姜焼き 辛子明太子 串かつ BBQ 担担麺 牡蠣おでん 天麩羅 炒飯 ラム 金宮 もつ焼き クラフトビール 刺し盛り パンダ ポテトフライ 〆鯖 ピザ チャーシュー 焼肉 おじや おでん 饂飩 肉山 蛋餅 海鞘 焼きそば 魯肉飯 チョイ呑み 葉巻 お新香 生姜味噌 プロシュート 角打ち 白鶴酒造 オムカツ 吾左衛門鮓 ハラミ焼き bar 近江牛 Tボーンステーキ 塩ちゃんこ 台湾ラーメン 生ホッピー 肉豆腐 鴨鍋 食堂 大友 ナン 痛風鍋 やまや いりこ 刺身 烏賊 寿司屋 シークアーサー 卵焼き チーズ 豚ばら肉と茄子の青韮醤油炒め おばんざい 熟成肉 天羽の梅 おにぎり 博多饂飩 モヒート バカ 小龍湯包 丸鶏の素揚げ いせや立呑みの会 親子丼 ブライマイスター 油淋鶏 らんらん 烏賊大根 海鮮砂鍋飯定食 豚バラニンニクソース 鵝肉 火鍋 鮪の脳天 チューハイ 珈琲 温泉 滷味 四川怪味鶏 酔蟹 上海蟹 ビリヤニ 寿司 がんも 鰻丼 バイキング 軟骨 タラコ じゃぶじゃぶ つけ麺 センベロ てびち 泡盛 トマトハイ  ゆしどうふ 明太子 海ぶどう 雞肉飯 煮込み 吉野家 ピザーラ ラクレット バイス レバー醤油煮 冷やし中華 グリップ交換 クミン炒め メガハイボール ハムカツ エスカルゴ 勝沼酒造 煮凝り マグナム カツレツ クリームチーズ醤油漬け ベーコンエッグ パン 冷やしおでん ピーマンの肉詰め Tボーン パクチー 食堂呑み 水餃子 胡椒餅 新幹線 担仔麺 ポークソテー   喉黒 アミレバ 豆乳ハイ 秋刀魚 焼酎 鯛めし タン マカサラ 

FC2アフィリエイト
検索フォーム
カウンター
ブロとも申請フォーム
月別アーカイブ
QRコード
QR
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
66位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
お酒/ドリンク
1位
アクセスランキングを見る>>

PAGE TOP